Produsul Piacentinu Ennese (DOP), o brânză de oaie originară din Italia, a devenit astăzi denumirea cu numărul 1.000 înregistrată în cadrul sistemului de etichetare a calității produselor agricole și alimentare al Comisiei. De la instituirea lor în 1992, sistemele UE de acest tip au înregistrat produse agricole și alimentare de calitate provenind din întreaga UE și din țările terțe. În ultimii ani, numărul cererilor de înregistrare a crescut ca urmare a valurilor de extindere a UE, precum și a interesului crescând al producătorilor non-UE din țări precum India, China, Thailanda și Vietnam.
Dacian CIOLOȘ, comisarul european pentru agricultură și dezvoltare rurală, a declarat: „Înregistrarea denumirii cu numărul . 000 reprezintă o piatră de hotar pentru sistemele de calitate. Potențialul rămâne mare în cazul acestor sisteme care conferă vizibilitate produselor europene de calitate și care valorifică tradițiile agricole și moștenirea rurală”. Comisarul a adăugat: „Sistemele de calitate ale UE reprezintă piatra de temelie a pachetului legislativ privind calitatea, care este în prezent analizat de Parlamentul European și de Consiliu. Această propunere este menită să consolideze sistemele DOP-IGP, în special prin întărirea rolului și a responsabilităților grupurilor, precum și să revitalizeze sistemul STG.”
Produsul Piacentinu Ennese (DOP) este o brânză originară din provincia Enna din Sicilia (Italia). Brânza de acest tip este obținută pe bază de lapte crud de oaie și de șofran (de asemenea din provincia Enna), la care se adaugă piper și sare. Oile pășunează în zone înalte (cu o altitudine între 400 și 800 de metri), hrana lor fiind completată cu furaje, fân, paie și tulpini de grâu rămase după seceriș. Specificitatea acestei brânze se datorează utilizării șofranului, modului de pășunat și priceperii producătorilor locali.
