Comisia autorizează o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE

Doriți să aflați mai multe despre Uniunea Europeană și să participați la o discuție despre viitorul său?

Sună gratuit pentru informații despre Uniunea Europeană

ONG

NOUTĂŢI - Cetăţenie europeană

16.11.2021 - Comisia autorizează o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE

În 12 noiembrie Comisia a autorizat introducerea pe piață a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou.

Va fi disponibil sub formă congelată, uscată și de pudră și este destinat comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare. Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare este sigură pentru utilizările prezentate de societatea solicitantă.
Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre în care a fost depusă cererea. În luna iunie a acestui an a fost autorizată prima insectă ca aliment nou: viermele galben uscat.
În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.
Pentru mai multe informații, consultați pagina de întrebări și răspunsuri

Detalii

Data publicării

12 noiembrie 2021

Date de contact

Ștefan TURCU

E-mail
stefan.turcu@ec.europa.eu
Număr de telefon
+40 724 232 197

ALTE NOUTĂŢI - Cetăţenie europeană